Разогрейте духовку до 150 градусов. В миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду.
2
В другой маленькой миске смешайте коричневый и белый сахар, перемешайте, чтобы не осталось комочков из коричневого сахара.
3
В отдельной миске смешайте яйцо, апельсиновый/грейпфрутовый сок, ваниль, оливковое масло и пол стакана смеси сахара. Смешайте с сухими ингредиентами, и размешивайте, пока не растворятся все комочки.
4
В смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпекания высыпьте пол стакана смеси сахара. Нарежьте апельсин кружочками, уложите на дно форму.
5
Залейте апельсины тестом. Выпекайте 45 минут. Остужайте минут, пред тем как подавать. Подавайте, посыпав сахарной пудрой, со взбитыми сливками или мороженым.