- Дайкон. Рецепты салатов
- Ризотто с овощами - блюдо не только для вегетарианцев
- Томатный суп
- Говядина, маринованная проверенным способом
- Как приготовить лимонад: Домашний лимонад
- Огромный клуб-сэндвич
- Восточная кухня. Блюда из баранины.
- Курица на день рождения, запеченная целиком, в травах
- Как готовить горячие бутерброды на скорую руку
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Грейпфрут
Грейпфруты пользуются популярностью благодаря своему пикантному горьковато-кислому вкусу и приятному цитрусовому аромату. Плоды грейпфрута обычно достигают 20-40 см в диаметре. Благодаря своим диетическим свойствам грейпфрут рекомендуют часто употреблять в пищу людям, склонным к полноте – свежие грейпфруты и грейпфрутовый сок помогают ускорить обмен веществ. В мякоти грейпфрута содержится огромное количество натуральных антиоксидантов. Грейпфруты добавляют в пряные и фруктовые салаты, варенья и джемы, соки и прохладительные напитки. Цедра грейпфрута служит основой для изготовления цукатов, а высокий уровень содержания эфирных масел делает ее востребованным сырьем для использования в парфюмерной и косметологической промышленности. Обычно перед подачей на стол свежий грейпфрут разрезают на половинки и посыпают сахарным песком или солью (по вкусу). Следует удалить с мякоти пленку – она горчит, так как содержит хинную кислоту и гликозиды.