В сковороде на среднем огне поджарьте бекон. Уберите бекон из сковороды.
2
Поставьте плиту на самую высокую мощность. Посыпьте курицу солью и перцем с обеих сторон и выложите на раскаленную сковороду. Готовьте, пока курица не покроется золотистой корочкой, по 5 минут на каждой стороне. Отложите курицу, накройте фольгой и дайте полежать, пока вы будете готовить Паленту.
3
Убавьте огонь и выложите лук в сковороду. Готовьте 3 минуты, пока лук не размякнет, затем добавьте орегано, сладкий укроп и сушеный перец. Готовьте 30 секунд, затем добавьте томатную пасту. готовьте ещё минуту и добавьте чеснок. Готовьте ещё 30 секунд.
4
Залейте куриный бульон и перемешайте. Как только бульон начнет закипать, перемешайте и варите 3-5 минут. Выключите плиту и добавьте сливки и сыр. Хорошенько перемешайте.
5
Сразу же подавайте паленту с кусочками курицы и хрустящим беконом.