• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Ореховый торт

Ореховый торт

В основу этого рецепта легла технология приготовления многослойного орехового торта-безе. На самом деле это торт-безе, обильно посыпанный орехами. Но это не умаляет его превосходные вкусовые качества.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 200 градусов, сбрызните круглую форму для выпечки кулинарным спреем. В небольшой миске перемешайте миндальную муку, грецкие орехи, разрыхлитель и соль.
• 2
  В другой миске миксером взбейте яичные желтки, ваниль и коричневый сахар. У вас должен получится своего рода мусс, выложите его к орехам и аккуратно перемешайте лопаткой.
• 3
  В миске взбейте яичные белки до образования белых пик, добавьте сахар. Порционно за три раза выложите эту смесь к орехам и перемешайте.
• 4
  Выпекайте 35-40 минут до появления золотистой корочки. Охлаждайте 15 минут, затем вытащите из формы и держите при комнатной температуре до самой подачи на стол.
• 5
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.