• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с грибами
• Картофельные котлеты с белыми грибами и курицей

Картофельные котлеты с белыми грибами и курицей

Такие котлеты можно подавать как основное блюдо или же как закуску.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымойте и сварите картофель. Очистите и сделайте пюре. Добавьте соли и перца.
• 2
  Удалите ножки у грибов, вымойте их и порежьте небольшими кубиками.
• 3
  Куриные грудинки также порежьте небольшими кубиками. Нагрейте вок и выложите в него грибы. Поджарьте в течение 2 минут.
• 4
  Добавьте курицу и приправу «Масала». Хорошо поджарьте. Затем возьмите 1 столовую ложку картофельного пюре, сделайте из нее лепешку, выложите на нее 1 столовую ложку начинки, а сверху добавьте еще одну лепешку картофельного пюре.
• 5
  Для такой лепки необходим некоторый навык, но у вас все получится.
• 6
  Получившиеся картофельные котлеты окунайте во взбитое яйцо, а затем обваливайте в сухарях. Поджарьте в сковороде на медленном огне.
• 7
  Подавайте с соусом чили.

Комментирование закрыто.