Смешайте половину клубники с сахаром и ванилью в небольшой сковороде и подогрейте на среднем огне, пока сахар не растворится - около 5 минут. Вылейте содержимое из сковороды в блендер и сделайте пюре.
2
Выложите назад и жарьте еще около 10 минут, пока сироп не загустеет.
3
Добавьте остальную нарезанную клубнику и жарьте еще 5 минут - чтобы она стала немного мягче.