• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пирог с ревенем и клубникой

Пирог с ревенем и клубникой

Ревень и клубника составляют вместе отличный вкусовой дуэт.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 210 С. Взбить 2 яйца и 1,5 стакана сахара до пышности (я использовала венчик). Добавить муку, крахмал, соль, корицу и ваниль в яичную смесь (или просто в 1,5 стакана сахара, если вы не хотите использовать яйца).
• 2
  Добавить фрукты, перемешать. Залить начинку в основу, выложить сверху кубики сливочного масла.
• 3
  Смазать яйцом (1 яичный белок взбить с 1 чайной ложкой воды). Закрыть верхом для пирога, соединить между собой верх и основу, залепить шов. Смазать верх яйцом, посыпать оставшимися 2 столовыми ложками сахара.
• 4
  Закрыть пирог с фольгой и выпекать 15 минут при 210 С. Затем снизить температуру в духовке до 185 С и запекать еще 45 минут или около того.
• 5
  Дать остыть перед подачей на стол, нарезать и подавать.

Комментирование закрыто.