• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из картофеля
• Горячий картофельный салат по-немецки

Горячий картофельный салат по-немецки

Добавил: marina   Категория: Блюда из картофеля
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  12

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Выложите картофель и варите до полумягкости – примерно 20 минут. Слейте воду.
• 2
  Выложите бекон в глубокую сковороду. Поджарьте на среднем огне, выньте, жир не сливайте. Поджарьте в нем лук до золотистого цвета.
• 3
  Добавьте в картофель колбасу и петрушку.
• 4
  В миске смешайте венчиком муку, сахар, соль и перец. Выложите в лук, поджарьте до появления пузырей, затем снимите с огня. Добавьте 3/4 стакана воды и уксуса, поставьте назад на плиту, доведите до кипения помешивая в течение 1 минуты. Аккуратно добавьте бекон. Вылейте все это на колбасу и картофель. Аккуратно перемешайте.
• 5
  Чтобы было еще вкуснее, может проварить в мультиварке на малом огне несколько часов.

Комментирование закрыто.