Выложите куски арбуза в 1 слой на дно формы для выпечки.
2
В небольшой сковороде смешайте и доведите до кипения сахар, воду, текилу и трипл-сек. Нагревайте, помешивая, пока не растворится сахар – примерно 1 минуту. Дайте немного остыть. Залейте сиропом арбуз, отправьте в холодильник как минимум на 45 минут.
3
Затем выньте арбуз из сиропа, выложите на блюдо, выдавите на него лаймы и посыпьте солью.