• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Фаршированная курица с соусом из красного перца

Фаршированная курица с соусом из красного перца

Легкое, насыщенное, вкусное блюдо — сделала его вчера на обед и теперь думаю о фаршированной курице не переставая…

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Отбейте каждую грудинку, чтобы она была плоской. Натрите приправами с обеих сторон.
• 2
  Смешайте рукколу, моцареллу и красный перец. Фаршируйте каждую грудинку этой смесью.
• 3
  Обваляйте каждую фаршированную грудинку в муке с приправами, а затем в яйца, а после того в панировочных сухарях.
• 4
  Нагрейте в сковороде немного растительного масла и обжарьте грудинки с обеих сторон до золотистого цвета – примерно 3 минуты.
• 5
  Снимите со сковороды, положите в духовку и, разогретую до 150 С и запекайте 20 минут.
• 6
  Пока фаршированные грудинки запекаются, приготовьте соус – смешайте в блендере все ингредиенты до однородности. Вылейте смесь в сковородку и томите 10 минут. Выньте готовую курицу из духовки и залейте соусом.

Комментирование закрыто.