Вырезать головки брокколи и отложить их в сторону. Порезать оставшиеся стебли кусочками примерно 1,5 см толщиной.
2
Нагрейте оливковое масло в сковороде и выложить туда нарезанные стебли. Жарить примерно 3 минуты. Затем добавьте перец чили, чеснок и головки брокколи и жарить еще 2 минуты.
3
Добавить соль и перец по вкусу и сразу же подавать.