Положите курицу под гнет, затем порежьте на кусочки. Смешайте с мукой, приправьте солью и перцем.
2
Смешайте замороженный концентрированный апельсиновый сок, соевый соус, соус срирача, мед, чеснок и имбирь. Нагрейте в микроволновке, чтобы размягчить мед, перемешайте.
3
Нагрейте достаточное количество масла на среднем огне, поджарьте кусочки курицы до золотисто-коричневого цвета.
4
Нарежьте болгарский перец.
5
Снимите курицу со сковороды, слейте масло, обмойте сковороду, вылейте на нее соус, жарьте на среднем огне 2-3 минуты, чтобы он слегка загустел. Добавьте перец и курицу, перемешайте.