• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Фаршированные свиные отбивные

Фаршированные свиные отбивные

Отличное первое блюдо для обеда, просто и быстро готовится.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В сковороде поджарьте сельдерей и лук в 1 столовой ложке масла до мягкости.
• 2
  Выложите в миску, добавьте сухари, молоко, кукурузу, петрушку, паприку, соль и перец.
• 3
  Вырежьте карман в каждой свиной отбивной и наполните начинкой.
• 4
  Поджарьте отбивные в оставшейся 1 столовой ложке сливочного масла.
• 5
  Выложите в смазанную 23-см квадратную форму для выпечки.
• 6
  Влейте бульон. Накройте крышкой и запекайте при 175 С градусах в течение 30-35 минут.
• 7
  Выньте отбивные и держите их в тепле.
• 8
  Налейте соус из под отбивных в сковороду и доведите до кипения.
• 9
  Соедините кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы, постепенно влейте соус.
• 10
  Жарьте, помешивая, в течение 2 минут или до загустевания. Подавайте со свиными отбивными.

Комментирование закрыто.