• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Ежевичный чизкейк

Ежевичный чизкейк

Добавил: marina   Категория: Выпечка
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  16

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 175 С.
• 2
  Выложить вафли и орехи пекан в кухонный комбайн. Измельчить в крошки. Добавить растопленное сливочное масло и ваниль, снова измельчить. Вылить в разъемную форму для выпечки.
• 3
  Для приготовления начинки взбить сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Добавить сметану и перемешать еще раз. Вылить начинку в основу, разровнять верх и выпекать в течение 1 часа и 10 минут.
• 4
  Затем выключить духовку, открыть дверцу и дать постоять в духовке в течение 15 минут. Вынуть и дать остыть.
• 5
  Для приготовления верха выложить чернику, сахар и воду в сковороду. Довести до кипения на среднем огне и варить в течение 4 - 5 минут. Выключить огонь и дать немного остыть. Вылить ежевику на чизкейк и поставить форму в холодильник, чтобы пирог охладился как минимум 2 часа – чем дольше, тем лучше.

Комментирование закрыто.