• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кексы
• Клубничные кексы

Клубничные кексы

Кексы с клубникой и кокосом с глазурью, в которой еще больше кокоса, клубники и орехов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 175 С. В большой миске смешайте муку, сахар, масло, молоко, разрыхлитель, соль, ваниль и яйца. Взбейте до получения однородной массы.
• 2
  Добавьте 1/2 стакана мелко нарезанного клубники и 1/2 стакана кокосовой стружки. Снова взбейте.
• 3
  Выложите фольгой 12 формочек для кексов. Заполните их на 3/4 тестом.
• 4
  Выпекайте 20-25 минут, делая пробу на зубочистку. Дайте охлаждения полностью остыть, прежде чем покрывать глазурью.
• 5
  Для приготовления глазури, взбейте размягченное масло и сахарную пудру до пышности.
• 6
  Добавьте оставшиеся 1/4 стакана клубники, 1/4 стакана кокосовой стружки и 1/4 стакана орехов пекан.
• 7
  Снова взбейте и полейте глазурью маффины.

Комментирование закрыто.