• Главная
• Рецепты
• Приправы
• Соусы
• Как приготовить песто

Как приготовить песто

Добавил: marina   Категория: Соусы
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В небольшой сковороде поджарьте кедровые орешки на среднем огне. Часто перемешивайте, жарьте до золотистого цвета и появления аромата - около 4-5 минут. Выньте из сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду чеснок (не чистите). Жарьте до появления аромата и углубления цвета, встряхивая время от времени, около 7 минут. Выложите чеснок на тарелку, охладите, очистите и нарежьте.
• 2
  Выложите базилик в кухонный комбайн и измельчите. Затем выложите туда же орехи, чеснок, растительное масло и соль. Измельчите до получения однородной массы. Возможно, вам придется добавить еще немного масла, чтобы получить консистенцию, которую вы хотите. Добавьте сыр и снова измельчите.
• 3
  Выложите песто на ваши любимые макароны или просто окунайте в него хлеб.

Комментирование закрыто.