• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Тушеная окра с помидорами и луком

Тушеная окра с помидорами и луком

Одно из любимых «летних» блюд у меня в семье.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагреть масло в тяжелом казанке на среднем огне, затем добавить лук, чеснок и окру. Часто помешивайте, пока овощи не станут мягкими (около 5 минут).
• 2
  Окра выделяет слизь, пока готовится - не беспокойтесь из-за этого, она исчезнет по ходу дела.
• 3
  Добавить помидоры, соль, перец и табаско, перемешивать, пока большая часть слизи впитается. Уменьшить огонь до минимума и тушить около 10-15 минут, пока не приготовятся помидоры.

Комментирование закрыто.