• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Запеканка с кабачками и помидорами

Запеканка с кабачками и помидорами

Кабачок, запеченный с овощами и посыпанный сыром.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте кабачок вдоль, выньте семена. Выложите одну половину в посуду для микроволновки, налейте на дно ¼ стакана воды, поставьте в микроволновку на 7 минут на высокую температуру.
• 2
  Повторите то же самое со второй половиной кабачка. Выскребайте мякоть ложкой и вкладывайте в форму для запеканки 23 х 33 см.
• 3
  Разогрейте масло на среднем огне, поджарьте лук, чеснок и перец.
• 4
  Перемешайте с помидорами и песто. Выложите на кабачки. Посыпьте чеддером и пармезаном.
• 5
  Выпекайте 30 минут при 200 С.

Комментирование закрыто.