• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Курица с грибами и рисом

Курица с грибами и рисом

Добавил: marina   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Промойте кусочки курицы и высушите бумажными полотенцами. Измельчите чеснок, мелко нарежьте лук и отложите в сторону. Порежьте морковь соломкой, порежьте грибы. Порежьте салями на шесть ломтиков.
• 2
  В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Поджарьте курицу (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Выложите курицу на тарелку.
• 3
  Промокните бумажными полотенцами жир со сковороды, а затем добавьте туда сливочное масло. Поджарьте лук на малом огне 1 минуту. Добавьте чеснок и жарьте еще 4 минуты. Затем добавьте салями.
• 4
  Выложите кусочки курицы обратно в сковороду на слой лука и чеснока, кожей вверх. Вылейте бульон и вино. Нагревайте до кипения, а затем убавьте огонь и тушите в течение 20 минут, под крышкой. Добавьте морковь, тушите еще 10 минут. Добавьте грибы и тушите еще 10 минут. Затем добавьте рис и протушите последние 20 минут.

Комментирование закрыто.