• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста
• Курица с макаронами в соусе «Аррабиата»

Курица с макаронами в соусе «Аррабиата»

Добавил: marina   Категория: Паста
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  2

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагреть большую кастрюлю воды. Приправить воду небольшим количеством соли. В отдельной сковороде нагреть 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Выложить туда курицу.
• 2
  Как только курица начал поджариваться и белеть, добавить нарезанный лук и нарезанный красный перец чили. Продолжать жарить в течение 3-5 минут, помешивая.
• 3
  Затем добавить измельченный чеснок и жарить еще 2 минуты, помешивая.
• 4
  Убавить огонь до минимума, добавить нарезанные помидоры, томатное пюре и соус. Хорошо перемешать. Добавить сахар, морскую соль и черный перец по вкусу. Затем добавить орегано и шалфей. Перемешать.
• 5
  Жарить на малом огне, пока количество жидкости не уменьшится.
• 6
  Добавить макароны в кастрюлю кипящей воды и варить в течение 10-12 минут. Они должны получиться аль денте. Добавить свежий базилик к курице и соусу. Перемешать. Слить макароны и выложить назад в кастрюлю. Залить соусом курицу и макароны изделия и тщательно перемешать. Выложить на тарелки и подавать.

Комментирование закрыто.