• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Жареный сыр и летний салат с чечевицей

Жареный сыр и летний салат с чечевицей

Необычное летнее блюдо — жареный сыр — создает незабываемый ансамбль с легким чечевичным салатом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В овощном бульоне отварите чечевицу до готовности. Обычно для этого требуется около 25 минут. Слейте воду.
• 2
  В большой емкости смешайте оливковое масло, уксус, нарезанный помидор, измельченную луковицу, а также нарезанные оливки, порей и редис.Смешайте, посолите и поперчите по вкусу.
• 3
  Чечевицу смешайте с пряными травами, посолите, добавьте перец.
• 4
  Разложите салат в 2 тарелки.
• 5
  На сковороду налейте масло и разогрейте, быстро обжарьте 2 ломтика сыра кассери (не более 2 минут).
• 6
  Выложите ломтики сыра на горки салата. Блюдо подавайте на стол горячим.

Комментирование закрыто.