• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Минестроне быстрого приготовления

Минестроне быстрого приготовления

Ароматный и сытный суп минестроне считается одним из основополагающих блюд итальянской национальной кухни.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В кастрюле обжарьте бекон и извлеките его. На жире, вытопленном из бекона, там же обжарьте лук, грибы, морковь и чеснок. Продолжайте обжаривать до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Часто помешивайте.
• 2
  Добавьте бульон, помидоры, соль, базилик, тимьян и перец, доведите до кипения, проварите в течение 15 минут и снимите с огня.
• 3
  Снова доведите суп до кипения, добавьте спаржевую фасоль и вермишель. Проварите 10 минут. Подавайте горячим.

Комментирование закрыто.