• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Мороженое
• Миндальное мороженое

Миндальное мороженое

Домашнее мороженое на основе соленого сливочного масла и миндаля.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В стеклянной миске взбейте яйца.
• 2
  Сливки вылейте в отдельную миску.
• 3
  В сковороде или кастрюле растопите масло, добавив соль и коричневый
• 4
  Медленно влейте молоко и молоко со сливками, перемешайте. Сахар должен полностью раствориться.
• 5
  Аккуратно влейте теплую смесь в миску с яйцами, затем перелейте обратно в сковороду и нагревайте в течение 5-7 минут, помешивая.
• 6
  Добавьте ваниль. Влейте сливки и охладите смесь.
• 7
  Миндаль обжарьте на сухой сковороде и измельчите.
• 8
  Выложите в формочки получившуюся смесь, посыпьте миндалем и заморозьте.

Комментирование закрыто.