Баклажаны с пармезаном

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Баклажаны с пармезаном

Добавил: anna Категория: Блюда без глютена
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Баклажаны с пармезаном

Время приготовления
1 час
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Если вы хотите научиться вкусно готовить баклажаны — воспользуйтесь этим несложным рецептом.

Ингредиенты

1 стакан измельченного лука
1 крупный баклажан
1 лавровый лист
2 ст.л. молока
300 г помидоров
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. соли
2 стакана тертого пармезана
2 стакана панировочных сухарей
1 ст.л. тертого чеснока
1 яйцо

Инструкция

1

Нарежьте баклажан тонкими дольками. Добавьте яйцо и молоко, проследите, чтобы каждый кусочек баклажана пропитался этой смесью.
2

Обваляйте кусочки баклажана в панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле до готовности.
3

Обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры, орегано, лавровый лист и базилик, посолите. Тушите смесь около получаса на среднем огне, помешивая.
4

Извлеките лавровый лист, смесь положите в блендер и взбейте.
5

Кусочки баклажана выложите в смазанную жиром форму для запекания, сверху залейте соусом и посыпьте пармезаном. Запекайте не менее 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Популярные видео рецепты

Запеченные баклажаны под сыром

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.