Дрожжи и сахар залейте водой, дайте смеси постоять 10 минут.
2
Затем добавьте все остальные ингредиенты (кроме сыра, сливочного масла и чеснока). Перемешайте, положите тесто в теплое место - пока оно не увеличится в размере вдвое (примерно на 2 часа).
3
Масло смешайте с измельченным чесноком.
4
Тесто раскатайте, положите масло с чесноком и заверните уголки теста, соединив их. Смажьте сверху оливковым маслом.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте хлеб, уложив его на блюдо для запекания, в течение 60 минут.
6
На горячий готовый хлеб выложите тертый сыр, подождите, пока он расплавится, и подавайте хлеб на стол.