• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Вегетарианский пирог

Вегетарианский пирог

Добавил: alex   Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Тесто:
• 2
  Смешайте муку и соль. Добавьте растительное масло и молоко. Перемешайте вилкой. Разделите тесто пополам и раскатайте между полиэтиленовым пакетом.
• 3
  Начинка:
• 4
  Разогрейте духовку до 175С.
• 5
  Сварите картофель. Выложите картофель в чашку и оставьте немного отвара.
• 6
  Выстелите форму одной половиной теста. Наколите вилкой и выпекайте 20-25 минут.
• 7
  Обжарьте овощи пока они станут мягкими и смешайте с картофелем.
• 8
  Обжарьте тофу и смешайте с картофелем и овощами.
• 9
  Растопите сливочное масло. Обжарьте лук и посыпьте мукой. Дополните отвар овощным бульоном до 400 мл. Добавьте молоко и варите до загустения. Добавьте овощи и тофу, а затем выложите все в испеченную основу для пирога. Накройте сверху вторым слоем теста. Прижмите. Проделайте отверстия для пара и выпекайте 25-30 минут.
• 10
  Остудите и подавайте.

Комментирование закрыто.