Тофу с овощной лапшой

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Тофу с овощной лапшой

Добавил: marina Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Тофу с овощной лапшой

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Новая версия лапши по-восточному.

Ингредиенты

2 шт брокколи - мелко порезать
1 ч.л. белого уксуса
1 ч.л. белого перца
1 желтый болгарский перец - ломтиками
1 стакан жареного лука
1 красный болгарский перец - ломтиками
1 стакан моркови, порезанной вдоль
450 г отварной овощной лапши
240 г плотный тофу - кубиками
2 ст.л. пасты из соевых бобов
1 стакан растительного масла
1 ст.л. срирачи (необязательно)
1 ч.л. сахара
2 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. черного соевого соуса
4 шт чеснока - измельчить
3 яйца

Инструкция

1

Разогрейте масло до 180 С. Поджарьте в нем половину тофу, порезанного кубиками. Тофу должен быть хрустящим.
2

Другую половину поджарьте только до золотистого цвета, она не должна быть хрустящей.
3

Нагрейте вок на среднем огне, добавьте 1 ложку растительного масла. Добавьте чеснок, быстро перемешивайте, чтоб он не подгорел. Разбейте яйца, перемешайте. Когда яйца начнут немного поджариваться, добавьте овощи – сначала брокколи, затем все остальные. Часто помешивайте. Добавьте поджаренный лук, продолжайте помешивать.
4

Добавьте устричный соус, соевый соус, бобовую пасту, сахар, уксус, белый перец. Перемешайте. Не пережарьте.
5

Добавьте лапшу, перемешайте, если хотите, чтобы блюдо было острее, добавьте соус срирачу.
6

Добавьте тофу – только для того, чтобы он нагрелся.
7

Выложите на тарелку и подавайте.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.