• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Запеченные лимоны с моццареллой, помидорами и оливками

Запеченные лимоны с моццареллой, помидорами и оливками

Запеченные лимоны с моццареллой, помидорами-черри и оливками — подавать с кусками багета.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 175 С. Аккуратно отрезать кончики лимонов так, чтобы они могли стоять. Теперь разрежьте лимон пополам - по горизонтали. Выньте сердцевину – пока не останется только лодочка-корка. Вставьте в каждую корку смятую бумажную салфетку и отложите в сторону.
• 2
  Когда лимоны высохнут, приправьте их солью и перцем. Положите внутрь ломтик моццареллы, листик базилика, 2 помидора-черри (половинками) и маленькую ложку нарезанных оливок. Сверху выложите еще один ломтик моццареллы.
• 3
  Выложите лимоны в противень с бортиками, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекайте около 20 минут - или пока сыр моццарелла не растает. Немного приправьте специями еще раз.
• 4
  Выложите ломтики багета на противень и поджарьте тосты. Подавайте с поджаренными лимонами.

Комментирование закрыто.