Начнем с приготовления заправки. Смешайте масло, уксус и сахар в небольшой чашке и перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Добавьте чеснок и перец чили в заправку, еще раз перемешайте всё. Нарежьте грибы, и поместите в большую чашку. Туда же нарежьте листья кориандра.
2
Теперь подошло время огурцов. Нарежьте их небольшими кусочками, добавьте в большую чашку и перемешайте с кориандром и грибами. Добавьте заправку и кунжутные семечки перед тем, как подавать салат на стол. Перед подачей к столу держите салат закрытым в холодильнике.