• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Блюда без глютена
• Безглютеновый шоколадный торт

Безглютеновый шоколадный торт

Популярный шоколадный торт из безглютеновой муки. К такой вкуснятине очень быстро привыкаешь!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень с высокими стенками.
• 2
  Соедините безглютеновую муку, пищевой эмульгатор, загуститель, сахар, соль и перемешайте.
• 3
  Соедините пахту, яйца, ваниль, пищевую соду и перемешайте.
• 4
  Готовим шоколадную смесь. Для этого растопите 16 столовых ложек масла (2 пачки) и затем добавьте половину какао. Налейте 1 стакан воды в шоколад и доведите смесь до кипения, томите минуту и выключите огонь.
• 5
  Смешайте шоколад с мукой, а затем с яичной смесью. Перемешивайте лопаткой, пока масса не станет однородной. Выложите тесто на противень и отправьте в духовку на 30 минут (проверяйте готовность зубочисткой)
• 6
  Пока торт выпекается, приготовьте глазурь.
• 7
  Для этого растопите масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте оставшееся какао, молоко и ваниль, хорошо перемешайте. Добавьте 450 грамм сахарной пудры и дробленные орехи.
• 8
  Когда торт будет готов, вытащите его из духовки и на горячий нанесите глазурь. Дайте остыть 20 минут.
• 9
  Вам полезно будет знать, что этот торт прекрасно хранится в холодильнике, так что вы можете разделить десерт на несколько раз.

Комментирование закрыто.