• Главная
• Рецепты
• Супы
• Гуляш
• Густая кукурузная похлебка

Густая кукурузная похлебка

А теперь пришло время приготовить суп с использованием кукурузы, картофеля, лука, морковки и сельдерея.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Очистите кукурузу.
• 2
  Поместите стержни кукурузы в кастрюлю с водой, варите 15 минут для получения похлебки.
• 3
  Очистите и порежьте 6 небольших картофелин, отложите их на время.
• 4
  Соедините оливковое и сливочное масло, свиной жир в кастрюле для мясного бульона.
• 5
  Нарежьте лук, морковь и сельдерей, пассеруйте их до размягчения.
• 6
  Добавьте муки для приготовления заправки.
• 7
  Залейте овощи с мукой кукурузной похлебкой, перемешайте до получения густого соуса.
• 8
  Добавьте 4 стакана куриного бульона.
• 9
  Добавьте картофель.
• 10
  Добавьте кукурузу.
• 11
  Варите 15 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
• 12
  Взбейте при помощи ручного блендера/блендера со стаканом, или кухонного комбайна треть (или чуть больше) полученной смеси до получения желаемой густоты.
• 13
  Подавайте с домашними гренками и любыми мясными изделиями - ветчиной или курицей.
• 14
  Порежьте мясо на небольшие кусочки перед добавлением в суп.
• 15
  Как вы убедились сами, блюдо легко приготовить с имеющимися под рукой продуктами.

Комментирование закрыто.