• Главная
• Рецепты
• Супы
• Гуляш
• Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Вот во что может эволюционировать гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Бобы высыпать в глубокую жаровню. Налить воды, так чтоб она покрыла бобы. Добавить соль, тимьян, майоран и перец. Варить 30 минут.
• 2
  На оливковом масле обжарить лук и морковь до готовности. Смешать с бобами и продолжить готовить смесь на медленном огне.
• 3
  Порежьте копчёности мелкими кусочками и всыпьте в общую кастрюлю. Готовить ещё пол часа.
• 4
  Время готовки может меняется, в зависимости от бобов. Поэтому пробуйте именно бобы на предмет готовности. Бобы должны быть мягкими. В случае надобности долейте воды.

Комментирование закрыто.