В большой кастрюле разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и сладкий перец. Жарить 4-5 минут или пока лук не станет прозрачным.
2
Добавить индюшиный фарш и по 1 столовой ложке каждой из специй (порошок чили, чесночный порошок, паприку, соль, кайенский перец, черный перец). Перемешать и тушить, пока фарш не изменит цвет.
3
Добавить 840 тушеных помидоров вместе с соком. Затем добавить 120 г консервированных зеленых чили.
4
Затем домешать консервированную фасоль и кукурузу. Домешать томатную пасту. Добавить оставшиеся специи (молотый красный перец, чесночный порошок, паприка, соль, кайенский перец, черный перец).
5
Тушить на медленном огне 20 минут. Подавать с тертым сыром, луком и сметаной.