В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Положите чоризо и дождитесь пока она подрумянится, примерно 5 минут. Добавьте лук, уменьшите огонь и готовьте пока лук станет мягким. Положите чеснок и готовьте еще минуту. Положите красный перец, тмин, черный перец, кайенский перец. Обжаривайте еще 2 минуты.
2
Добавьте куриный бульон и картофель. Доведите до кипения и дождитесь пока сварится картофель. Теперь добавьте капусту и готовьте еще 5 минут.