• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Зеленая фасоль на гарнир

Зеленая фасоль на гарнир

Готовлю по этому рецепту уже много лет. И думаю, что секрет в том, чтобы вымочить бобы в ледяной воде перед готовкой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Промойте бобы. Залейте воду в котелок, доведите до кипения.
• 2
  Добавьте бобы, наройте, уменьшите температуру и варите на медленном огне 10-12 мин, пока бобы не станут светло-зелеными. Слейте воду. Переместите бобы в ледяную воду, затем слейте ее.
• 3
  Распустите масло в котелке, добавьте нарезанный лук и чеснок.
• 4
  Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая. Добавьте бобы и все остальные ингредиенты. Готовьте до желаемой мягкости.

Комментирование закрыто.