• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Зеленые бобы в стручках

Зеленые бобы в стручках

Молодые бобы, приготовленные в стручках — это великолепное блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Стручки бобов порежьте пополам.
• 2
  Чеснок раздавите в пюре.
• 3
  Болгарский перец нарежьте тонкими ломтиками.
• 4
  Грибы нарежьте тонкими пластинками.
• 5
  Петрушку мелко нарежьте.
• 6
  Бекон выложите в сковородку, и начните жарить.
• 7
  Когда бекон станет румяным и пустит жир, добавьте к нему перец, чеснок и грибы. Обжарьте перец пару минут.
• 8
  В кастрюлю вылейте бульон и вино. Затем выложите бобы. Проварите 10 - 15 минут.
• 9
  Затем к бобам добавьте бекон с овощами. Протушите смесь еще 10-15 минут.
• 10
  На последнем этапе добавьте миндаль и петрушку.
• 11
  Подавайте бобы горячими.

Комментирование закрыто.