• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Салат с острой курицей и маринованными овощами

Салат с острой курицей и маринованными овощами

Прекрасный салат в азиатском стиле. Помимо того, что он вкусный, он ещё и диетический. Так что можно есть и не бояться лишних килограммов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Овощи моем и режем максимально тонкими ломтиками. Лучше всего нарезать при помощи слайсера или овощечистки.
• 2
  В небольшой миске смешиваем 2 столовые ложки уксуса, растительное масло и 2 столовые ложки соевого соуса. Добавляем туда же сахарную пудру, перемешиваем и заливаем получившимся маринадом овощи.
• 3
  Пора заняться курицей. Сковороду с растительным маслом ставим на средний огонь. Филе моем и жарим до готовности (с обеих сторон).
• 4
  Готовим соус для курицы. Для этого нужно смешать оставшийся соевый соус, табаско, крахмал, сахар и уксус. Перемешайте все до однородного состояния и вылейте на сковороду, когда курица будет готова. Пусть соус немного загустеет. После чего снимайте сковороду с огня.
• 5
  Микс-салат помойте и немного просушите, разложите по тарелкам. Сверху выкладываем овощи. Остывшее куриное филе вынимаем из сковородки и разрезаем на ломтики. Выкладываем ломтики сверху на овощи и подаем.

Комментирование закрыто.