• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Японские гедзе

Японские гедзе

Очень просты в приготовлении и невероятно вкусные. В Китае они также известны под названием “Цзяоцзы”..

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Поместите капусту в большую емкость, добавьте все остальные ингредиенты, за исключением растительного масла и оболочек.
• 2
  Держа заготовку из теста одной рукой, поместите в центр 1 ст.л. начинки.
• 3
  Пальцами поместите в воду и смочите одну сторону кусочка теста (это сделает его клейкой).
• 4
  Слепите две стороны, сделайте 4-5 складок, чтобы получился небольшой узелок
• 5
  Лишние пельмени храните в пакетах в морозильнике
• 6
  на антипригарной сковородке разогрейте 2 ст.л. масла.
• 7
  Разместите пельмени близко друг к другу и готовьте 1 минуту. Добавьте на сковородку воды чуть больше середины пельменей. Накройте и готовьте на среднем огне до тех пор, как не выкипит вся вода.
• 8
  Снимите крышку, добавьте 2 ст.л.масла и жарьте до тех пор, пока низ пельменей не станет коричневым.
• 9
  Можно подавать с соевым соусом и рисом.

Комментирование закрыто.