• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Утка с рисом

Утка с рисом

Сочная ароматная утка с рисом — отличное блюдо для семейного праздника.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымойте утку, нарежьте тушку на кусочки.
• 2
  На дне сотейника с толстым дном обжарьте на растительном масле нарезанный мелко лук. Добавьте утку, обжарьте со всех сторон.
• 3
  Затем добавьте немного воды (чтобы она полностью покрывала мясо). Тушите мясо до мягкости на медленном огне.
• 4
  Извлеките мясо, бульон перелейте в миску.
• 5
  С мяса снимите кожу, извлеките кости.
• 6
  На утином бульоне сварите рис до готовности, посолит, поперчите.
• 7
  Разогрейте духовку до 180 градусов.
• 8
  В блюдо для запекания сложите послойно рис и мясо (слой риса-слой мяса-слой риса).
• 9
  Сверху уложите колбасу, тонко нарезанную брусочками, и запекайте в течение 25 минут.

Комментирование закрыто.