Поджарьте фарш с помидорами, чили и луком в неглубокой сковороде. Добавьте кукурузу и жарьте, чтобы смесь прогрелась. Раскатайте каждый кусок теста примерно на 0,5 см толщиной на смазанном противне.
2
Сделайте диагональные надрезы по бокам примерно через 2,5 см друг от друга и в 7 см длиной. Выложите по половине мясной смеси в центр каждого куска теста. Посыпьте тертым сыром.
3
Закрывайте начинку лентами теста, чередуя стороны – в итоге получится подобие косы. Защипните края, выпекайте при температуре 175 С в течение 25-30 минут - или до коричневого цвета.