В маленькой миске смешайте паприку, кайен. Вся смесь вам сегодня не понадобиться. Остатки положите в воздухонепроницаемый контейнер, 1.2 стакана.
2
Положите куриные грудки в рукав для выпекания, добавьте пахту, маринуйте минимум 3 часа или всё ночь.
3
Разогрейте духовку до 150 градусов. Накройте противень фольгой для выпекания и вылейте две столовых ложки масла.
4
В средней миске смешайте 2столовых ложки смеси специй и оставшиеся ингредиенты. Хорошенько перемешайте. Дайте пахте стечь с куриных грудок, и обваляйте их в смеси их муки и специй, следите затем, чтобы каждый кусочек покрылся смесью равномерно. Выложите грудки на противень.
5
Вылейте 1 столовую ложку масло на грудки. Выпекайте 30 минут. Пока они выпекаются, специальной кистью снизу смажьте кусочки курицы жиром. Выпекайте ещё 15 минут. Наслаждайтесь!