Смешайте соль , перец и орегано, натрите курицу. Выложите курицу в миску и добавьте уксус и апельсиновый сок. Маринуйте 1 час, или поставьте в холодильник на 4-12 часов.
2
Поставьте гриль на среднюю мощность. Если курица была в холодильники вытащите её за 30-40 минут до готовки.
3
Смешайте 1 стакан уксуса и маринованный халапеньо.
4
Выложите курицу на гриль , обмакнув в соус с обеих сторон. Готовьте 10-12 минут, поливая соусом каждые 5 минут. Переверните и готовьте ещё 8 минут.
5
Смажьте сторону с косточкой соусом барбекю.
6
Подавайте с соусом и запеченным хлебом. Наслаждайтесь!