• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Свинина с луком

Свинина с луком

Жареная свинина с ревенем и карамельным луком.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку для жарки. Вылить 1 столовую ложку масла на свинину и равномерно посыпать специями.
• 2
  Поджарить в течение 10 минут с каждой стороны - или же до золотистого цвета.
• 3
  Тем временем нарезать ревень и лук. Разогреть оставшееся масло на средне-высокой температуре, выложить лук и ревень на сковородку и жарить 5 минут - или до мягкости.
• 4
  Добавить 2 столовые ложки коричневого сахара и продолжать жарить, пока лук не карамелизируется, а ревень не станет мягким.
• 5
  Добавить 2 столовые ложки хереса и жарить, пока он не испарится.
• 6
  Подавать, нарезав свинину и выложив сверху ревень и лук.

Комментирование закрыто.