Зеленый перец нарежьте и поджарьте на сливочном масле на среднем огне. Добавьте соль, красный перец и сыр романо.
2
Смешайте 1 стакан сыра моцарелла со смесью из зеленого перца и говяжьего фарша в большой чашке (можно так же добавить маленькие пеперони и черные оливки).
3
Вымешайте всю смесь вручную.
4
Разделите смесь на 4 части и сделайте 4 котлеты.
5
Поджарьте их на той же сковороде, где жарили зеленый перец.
6
Тщательно прожарьте (бургеры быстро темнеют, не беспокойтесь)
7
Налейте соус для пиццы в оставшийся сыр моцарелла.
8
Посыпьте на булочки луковый порошок и немного сыра моцарелла, и подогрейте в горячей духовке.
9
Подайте готовые бургеры на булочках с соусом для пиццы.