• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста
• Паста с сыром

Паста с сыром

Добавил: alex   Категория: Паста
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  45 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Приготовьте пасту и отбросьте на дуршлаг.
• 2
  Тем временем в средней сковороде обжарьте колбасу. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Добавьте половину кайенского перца. Помешайте, выключите огонь и отставьте в сторону.
• 3
  В большой сковороде на медленном огне растопите сливочное масло. Вмешайте муку, дождитесь пока загустеет. Добавьте муку и размешайте до однородной массы. Варите постоянно помешивая. Когда соус достаточно загустеет постепенно добавьте сыр. Постоянно помешивайте пока сыр растворится в соусе. Оставьте немного чеддера, чтобы посыпать сверху. Когда будет добавлен весь сыр попробуйте соус.
• 4
  Если соус показался Вам недостаточно острым, можно добавить перца.
• 5
  Возьмите блюдо для жаркого. Слегка смажьте маслом. Положите пасту, колбасную смесь и помидоры черри в блюдо. Аккуратно перемешайте. Сверху полейте сырным соусом. Посыпьте оставшимся чеддером. А теперь посыпьте хлебными крошками.
• 6
  Запекайте при 180С пока сыр окончательно расплавится, примерно 20 минут.
• 7
  Подавайте, приятного аппетита!

Комментирование закрыто.