Обжарьте ветчину с чесноком на оливковом масле. Добавьте в миску с нарезанной кубиками мякотью кабачка или тыквы, бульоном и мускатным орехом. Перемешайте, протушите все вместе на среднем огне в течение 20 минут.
2
Снимите с огня, добавьте яйцо и рикотту. Перемешайте.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
4
Уложите слоями листы лазаньи и начинку, верхний слой начинки посыпьте тертым пармезаном. Выпекайте в течение 20-25 минут.