• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда из баранины
• Рецепт каре ягненка

Рецепт каре ягненка

Баранина прекрасное мясо — готовится просто и имеет специфический вкус, прекрасно сочетаемый с различными соусами. Каре ягненка подаем с картофельным пюре и с соусом наршараб

Ингредиенты для приготовления каре

Как готовить каре ягненка

• 1
  Нарезать каре на части (у меня получилось 8 порционных кусочков).
• 2
  Дать стечь влаге из мяса.
• 3
  На горячую сковороду налить масла и выложить мясо.
• 4
  Жарить до образования золотистой корочки с двух сторон, можно чуть прикрывать крышкой.
• 5
  После отключения посыпать специями (у меня прованские травы)
• 6
  Подавать с горячим картофельным пюре и гранатовым соусом.

Комментирование закрыто.