• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда из баранины
• Баранина по-гречески с орегано и лимоном

Баранина по-гречески с орегано и лимоном

Приготовленное по этому рецепту мясо остается нежным и мягким.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 220 градусов.
• 2
  Мясо острым ножом покройте сеточкой разрезов (неглубоких, до 2-3 см глубиной).
• 3
  Мелко нарежьте орегано, вложите зелень в разрезы. Туда же добавьте измельченное холодное масло.
• 4
  Сверху посыпьте мясо сушеным орегано, смажьте оливковым маслом.
• 5
  Выдавите сок из лимонов, смешайте с водой. Полейте мясо непосредственно в блюде для запекания.
• 6
  Отправьте на 10 минут в духовку, затем переверните и поставьте в духовку еще на 10 минут.
• 7
  Уменьшите температуру до 180 градусов и поставьте мясо в духовку на 3 часа.

Комментирование закрыто.