• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с грибами
• Рецепт фаршированных грибов

Рецепт фаршированных грибов

Добавил: inessa   Категория: Блюда с грибами
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вытащить грибы из контейнера, промыть их и просушить. Вытяните ножки и отложить в сторону полые шляпки. Нарезать ножки и отставить их в сторону. Шляпки положить в форму 27х39 см.
• 2
  В отдельной кастрюле обжарить колбасу, убедившись, что нарезана она мелко. В кастрюлю добавить масло и растопить на среднем огне. В масло добавить нарезанные ножки грибов, лук, чеснок, тмин и соль. Готовить пока лук не начнет становиться мягким, и добавить вино. Уменьшить огонь и варить пока смесь немного не загустеет. Вытащить колбасу и поместить ее в чашку. Добавить нагретое вино и луковую смесь в чашку и хорошо перемешайте. Наполнить шляпки грибов полученной смесью.
• 3
  В форму с грибными чашечками налить около ¼ стакана воды и положить кусочек масла, и закрыть фольгой. Выпекать 30 минут при температуре 190 градусов.
• 4
  Затем снять фольгу и поставить в духовку еще на 25 минут.

Комментирование закрыто.