В тяжелой кастрюле растопите сливочное масло, затем положите лук, лук-шалот, болгарский перец и чеснок. Обжаривайте на медленном огне в течение 30 минут пока овощи не станут прозрачными.
2
Добавьте муку и размешивайте в течение минуты. Добавьте лангуст и воду, готовьте еще 15 минут. Положите приправы и соль, варите на медленном огне 15 минут.